Capa MA récolte des olives.

Ce jeudi a eu lieu la récolte des olives par les CAPA métiers de l’agriculture de 1re année. Accompagnés par Messieurs Camby Depernet et Cabrol les élèves ont découvert les trois techniques de récolte : la cueillette à la main surtout destinée à la récolte des olives de consommation puis la cueillette au râteau manuel et enfin la cueillette au râteau électrique. Les olives vont être ensuite pressées pour produire l’huile d’olive qui sera vendue à la boutique école du lycée bonne terre.

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