Vendanges 2018 c’est parti !

Les vendanges ont débuté sur le lycée Bonne Terre le 21 aout (Nuit de la saint Christophe). Pour la récolte, nous sommes en CUMA entre autre avec le domaine de l’Arjolle. Cette année nous étrennons une nouvelle MAV New Holland 9050 L. En termes de précocité, nous retrouvons une année « normale », cette même parcelle de pinot noir avait été vendangé le 12 août l’année dernière ! Grâce aux traitements raisonnés et très précis, le mildiou a été correctement maîtrisé. Après 2 années de disette (sècheresse et ou gel), la quantité semble correcte. Guilhem de Fauzière du domaine de l’Arjolle et son neveu Simon Teisserenc ( ancien élève) vont récolter nos 5 ha de pinot noir durant la nuit !
C. Berenguer

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